¿Es seguro beber el agua del grifo en Estambul?

Pregunté a mis amigos turcos y esto es lo que me dijeron: aunque las grandes ciudades tienen plantas de filtración de agua y el agua se considera potable en la fuente, la calidad de las tuberías de agua que la suministran dentro de un edificio o en localidades específicas podría ser sospechosa. Por lo tanto, es mejor no beber agua del grifo directamente a menos que se utilice después de hervirla (o en las bebidas de alimentos donde el agua se hierve en el proceso) o filtrarla.

Vivo en Izmir y he viajado en Estambul muchas veces. El agua del grifo en toda Turquía, incluyendo las grandes ciudades, es un asunto de éxito o fracaso. No está garantizado que te mate, pero generalmente no sabe tan bien y beberla se considera una mala idea por si acaso. La mayoría de las ciudades tratan de tratarla lo suficiente para que no sea peligrosa, pero eso no la convierte en agua buena. La costumbre local es beber agua embotellada. El agua siempre está disponible en la calle y para el hogar se entregan jarras de agua de 20 litros normalmente a los pocos minutos de pedirlas, por 3-6 Liras, y sólo hay que tener esas botellas a mano para beber.

En la mayoría de los lugares se puede cocinar lavar con agua del grifo, pero si su lugar tiene cosas de mal sabor puede que incluso prefiera cocinar con agua embotellada.

Edit: Los sistemas de agua de las grandes ciudades no son monolíticos, normalmente no hay una respuesta correcta. En Esmirna el agua de mi casa es segura para beber, pero en una oficina en la que estoy a menudo es tan corriente que ni siquiera la usamos para lavar platos o para lavar las manos.

Estambul en particular abarca dos continentes. Deberías preguntar a la gente de tu distrito local sobre la calidad del agua y en general hacer lo que hacen. Si sus anfitriones lavan las verduras con agua del grifo, probablemente esté bien. Siempre es bueno dar un paso más que los locales cuando se viaja, pero si te dicen que no lo hagas, ¡entonces definitivamente escucha!

Incluso los habitantes de Estambul no beben agua del grifo.

El agua embotellada se vende en todas partes, pero compren botellas de 1,5L, que cuestan más o menos lo mismo que las de 0,5L.

Además, no laven las frutas o verduras con agua del grifo si intentan comerlas sin cocinarlas.

Absolutamente de acuerdo con Ozgur. Nací y crecí en Estambul. He estado lavando las verduras y frutas con agua del grifo.

No aconsejo beberla porque la infraestructura no es como en Europa y puede causar algunos problemas de salud. La bebo varias veces y no me arrepiento, pero de nuevo no aconsejo :)

Es mejor comprar agua embotellada en los supermercados porque es más barata que los cafés o las máquinas expendedoras.

Lo que no se ha mencionado en las respuestas anteriores: El agua huele a cloro, por lo que es muy desagradable de beber. El cloro se añade como desinfectante. Mientras que esto se hace en muchas ciudades del mundo, en Europa Central este olor no se nota, mientras que en Estambul es así que asumo que sólo ponen un poco más de cloro en el agua.