¿Cómo puedo evitar pedir varias botellas de agua en un restaurante?

En Francia, la ley exige que se suministre agua del grifo a un cliente, de forma gratuita. Es muy común y aceptable pedir agua del grifo en una jarra en un restaurante. No dude en pedir que la rellenen.

En mi experiencia, los lugares donde los camareros pueden fruncir el ceño a los clientes que piden agua del grifo se acomodan con gusto si pide una bebida pagada con ella. Sólo pida un aperitivo o un vaso de cerveza de jugo de cola, y pida al camarero que traiga una jarra. De esta manera, el restaurante sigue obteniendo el beneficio que esperan, y tú consigues suficiente agua.

Yo mismo soy francés, y he viajado mucho por mi país.

Nunca he encontrado un lugar donde no sirvieran (o lo hicieran de mala gana) agua del grifo. Tal vez en restaurantes muy caros (lo dudo, pero por qué no), pero en cualquier otro lugar está totalmente bien.

Puede que quiera añadir el caso específico de Austria: Puedes pedir agua del grifo (“Leitungswasser”) en casi cualquier restaurante de aquí. Le cobrarán una pequeña cantidad (sobre todo por el servicio de llevar el agua a su mesa, lavar el vaso después de su uso).

Tenga en cuenta que el “Stilles Wasser” (Agua sin gas) será embotellada y cara, ya que es agua mineral. Un consejo útil de martin.koerbel de los comentarios: Si cobran por “Leitungswasser” tendrán que reflejar ese hecho en el menú, para que puedas buscar el precio antes de pedirla. Si no aparece en la lista, será -sin duda- gratis (aunque encontré lugares donde no era así).

Fuente: Vivo en Austria y he estado en la mayoría de los lugares del país. Como no tengo un ingreso regular, el agua del grifo es el camino a seguir en los restaurantes.

Estoy en Europa, y he viajado por muchos países europeos durante muchos años.

Puedo contar con los dedos de una mano, las veces que no he podido decir “un vaso de agua del grifo por favor”. Eso incluye los pubs que ganan la mayor parte de su dinero con las bebidas. Tal vez “una vez cada 4-5 años” es la frecuencia, que raramente.

Si es necesario, “lo siento, pero tengo una condición médica y necesito agua del grifo no embotellada, ¿puedo tener una jarra de agua del grifo, gracias”.

Si dicen que no, digan “está bien entonces, gracias” cortésmente, y váyanse. Cambien donde están por cualquier otro lugar.

Tienes una saludable cantidad de respuestas y comentarios, pero no veo ninguna parte concisa sobre Alemania, así que déjame añadir que:

Mientras que en Francia tienes tu suministro ilimitado de agua del grifo por ley, en Alemania - al menos en todos los lugares que he visitado hasta ahora, sobre todo en el sur - los camareros do entienden la palabra “agua del grifo” (bueno, Leitungswasser). No se ofenden, pero en realidad no van a ir al grifo y dejar salir nuestra excelente y saludable agua del grifo, sino que muy probablemente abrirán una botella de agua sin gas.

En otras palabras, en este caso, la palabra “Leitungswasser” es un sinónimo de “Stilles Wasser” (agua embotellada sin gas), al menos así lo entienden los camareros. En general, según mi experiencia, no levantan la ceja, pero pagarán lo que tengan que pagar por el agua sin gas.

Cuando se sale con mucha gente, es común pedir botellas de agua para la mesa; de hecho, nunca he visto jarras de agua clara. Se pueden conseguir algunas bebidas alcohólicas en jarras, pero en mi experiencia no se puede pedir agua sin gas.

Todo lo dicho hasta ahora: la mayoría de los camareros de por aquí son humanos, aunque, y podría intentar pedir “un vaso de XXX, y necesito beber mucho para mi estómago, ¿podría por favor también traer una gran jarra de simple Leitungswasser”. El 99% responderá felizmente “¡seguro! Te traeré una botella grande” (y la pagarás), pero puede que te encuentres con el 1% que de hecho es capaz de traer un jarrón y llenarlo hasta el borde con agua del grifo.

Pero no sugeriría dejar el restaurante si sólo pueden traer botellas - puede que te encuentres hambriento (¡y sediento!) después de unos días…

No hay nada raro en pedir unas pocas botellas de agua, sin embargo sería más económico pedir una botella grande en lugar de unas pocas más pequeñas (si el restaurante lo tiene en el menú).

Sin embargo, si esperas conseguir 4 botellas en el precio de 1 porque necesitas más agua, es similar a pedir un filete doble en el precio de 1, porque tu cuerpo necesita más proteínas.

Los restaurantes son generalmente caros y para algunas personas son más caros que para otras.

Las bebidas son la principal fuente de ingresos de los restaurantes en Alemania, por lo que no es muy probable que encuentres uno que ofrezca bebidas a precio de volumen. Si es así, tendrán que conseguir su dinero de alguna otra manera. O bien la calidad será menor, o la comida será más cara.

Otras respuestas han tocado algunos de estos, pero para recapitular aquí hay algunas estrategias que puedes usar:

• No te sientas tímido y pide agua del grifo tan a menudo como necesites. Es extremadamente común y totalmente sin problemas en Francia. La mayoría de los camareros-restauradores lo esperan y no lo pensarán dos veces, sólo los restaurantes de lujo esperan que compres agua embotellada. No es tan común en Alemania, pero vale la pena intentarlo. El único lugar “normal” (es decir, al lado de islas remotas o cabañas de montaña donde el suministro de agua es escaso) He visto a un camarero negarse de plano a servir agua del grifo era Luxemburgo.
• Pedir botellas grandes (1L). No sé si se refiere a 4 litros o a 4 botellas individuales de 33cl, pero si se refiere a estas últimas, cambiar a botellas grandes sería más fácil. Sólo pida una botella “grande” de agua (plana). En Alemania, el agua tiende a ser carbonatada si no se pide específicamente. Aunque no es completamente idiomático, pedir agua “sin gas” puede ser la forma más segura de hacerse entender si no se siente cómodo hablando en alemán.
• Si todavía tiene dudas sobre pedir agua, pida una bebida al principio de la comida, quizás un refresco, un zumo o una cerveza para beber antes de la comida. De esta manera no te parecerá tan barato y el restaurante sacará provecho de las bebidas para que puedas pedir agua del grifo. Lo mismo si tu fiesta es con una botella de vino o algo así, pedir agua al lado es completamente normal.

Las únicas veces en Europa que no he podido conseguir más que un vaso de agua (aunque nunca he pedido varios litros para mí solo) en un restaurante fue en algunas partes de España durante una severa sequía, cuando el racionamiento de agua estaba en vigor.

E incluso en esos casos suelen estar más que contentos de venderte cualquier cantidad de agua embotellada (carbonatada y aún así ambas) siempre que la tengan en stock.

Un truco que puede ayudar en Alemania si estás en algún lugar que no tiene grandes botellas de agua es que el hefeweizen sin alcohol está ampliamente disponible, a veces más barato que el agua, y el tamaño estándar es de medio litro.