Es la primera vez que oigo esto, y creo que es una tontería. Hay una fuerte convención social de que la gente debe ceder sus asientos (no sólo los asientos de prioridad designados) para los ancianos, los niños muy jóvenes, los discapacitados lesionados y las embarazadas. Nadie se ofenderá o pensará que eres grosero por hacer eso. Podrían llamarte si no lo haces. El receptor probablemente _dirá “sumimasen”, lo que literalmente implica endeudamiento, pero eso es sólo una frase hecha.
Por supuesto, tú estás declarando al receptor enfermo, lo que podría ser objetado por ellos - hay una gran área gris en lo que respecta a la edad, que los propios japoneses no están seguros y a veces debaten. De hecho, incluso los muy ancianos suelen responder “No soy tan viejo” y rechazan un asiento ofrecido al principio, pero se espera que insistan en que lo acepten, de manera similar a lo que sucede durante la entrega de regalos. En algunos casos, las personas _pueden sentirse incómodas por no poder seguir esta rutina cuando un extranjero (que no se espera que hable japonés) les ofrece un asiento.
El único caso en el que ofrecer un asiento puede considerarse realmente grosero (o al menos incómodo) es cuando el receptor es claramente joven y sano. ¿Por qué lo haces entonces? Si es una mujer, ¿te estás burlando de ella? Incluso entonces, debería estar bien si estás en un rango de edad similar y lo haces de manera encantadora, no así si eres mucho mayor o estás siendo espeluznante.