La persona que le llame llamará a su número australiano, por lo que se le cobrará lo que normalmente paga por una llamada a Australia. Como estás en roaming, se te cobrará por recibir la llamada a cualquier tarifa de roaming.
En la mayoría de los casos, la llamada en sí misma se enrutará a través de Australia y volverá a donde estés. Es posible que si tu teléfono está en roaming en la misma red en la que está la persona que te llama, la llamada se desvíe localmente, pero no hay garantía.
El caso inverso es muy diferente. Si llamas a un número en el país en el que estás, normalmente pagarás una tarifa más baja para hacer la llamada que lo que te cuesta recibirla, y la persona a la que llames sólo pagará su tarifa estándar por una llamada entrante (que es gratuita en muchos/la mayoría de los países). Obviamente, los costes exactos dependerán de tu proveedor y de lo que cobren por las llamadas en roaming, pero en la mayoría de los casos será más barato para ti llamar a alguien en el país que para que te llamen a ti.
Dependiendo del tiempo que vayas a estar allí, la mejor opción suele ser comprar una SIM de prepago en el país que visites. Obtendrás un número de país local al que la gente te pueda llamar, y no pagarás altos costos de roaming por las llamadas que hagas.